巧克力酱吐司

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健康饮食从入口每一个食材开始

用料  

巧克力 15克
2克
黄油 15克
蛋液 60克
面粉 180克
30克
酵母 4克
牛奶 50克
南瓜适量

巧克力酱吐司的做法  

  1. 除黄油外的所有食材,加入料理机,10分钟,搅拌后加入黄油,黄油事先温热好,再放到料理机搅拌搅拌至出膜将料理机的面取出放在案板。

    巧克力酱吐司的做法 步骤1
  2. 将取出的面擀平面上有小黑点是南瓜皮的色素不要紧,面塞成金黄特别有食欲。

    巧克力酱吐司的做法 步骤2
  3. 在面上撒上巧克力,酱,大概15克用刮板刮至均匀。

    巧克力酱吐司的做法 步骤3
  4. 将涂抹上巧克力的面卷卷切歌编花造型。

    巧克力酱吐司的做法 步骤4
  5. 放入450克的吐司模具第二次发酵。

    巧克力酱吐司的做法 步骤5
  6. 发酵

    巧克力酱吐司的做法 步骤6
  7. 逐步发酵,识吐司模具的90%充盈程度,烤箱预热上下火180度15分钟。进烤箱烤40分钟。

    巧克力酱吐司的做法 步骤7

小贴士

粗粮南瓜的加入,让这个面包变得色泽金黄,热量降低,口感更软糯!非常适合对热量限制有要求的同学们。

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该菜谱发布于 2019-09-17 07:09:23
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巧克力酱吐司的答疑

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