南瓜糊面坨子

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这道美食能把它当成家庭的“主粮”又可作为‘茶点‘的小吃便当,老少皆宜-怎么吃对身体都有好处……

用料  

老南瓜半斤,面粉半斤
鸡🐔蛋1个
生抽2勺子
高汤,最好是鸡汤

南瓜糊面坨子的做法  

  1. 南瓜去皮洗干净,切成3厘米左右长/宽的方块,锅里少油,放南瓜炒一炒,炒到6成熟后,就把南瓜起锅,备用

  2. 面粉里加一个鸡蛋,一点点盐,调成糊糊,面糊调成用筷子撬得起来,又可以慢慢滴落成面糊线条那样就可以了,

  3. 高汤,没有高汤用清水也可以,烧开后就把面糊,用筷子或者勺了,一勺一勺的撬到滚开的汤水中,煮一滚后再把备用的南瓜全部放进锅里一起煮,值得煮熟,最后放盐,生抽,开吃,爽歪歪

 
该菜谱发布于 2019-09-17 08:12:14
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