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大米糕

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婷1333的厨房  婷1333

用料  

鸡蛋 3个
大米粉 140克
牛奶 100克
油 15克
糖 30克
葡萄干 随意

大米糕的做法  

  1. 大米放入料理机打磨成粉状

    大米糕的做法 步骤1

  2. 蛋清蛋黄分离，蛋黄放入油，牛奶，搅拌均匀，筛入大米粉，充分搅拌无颗粒

    大米糕的做法 步骤2

  3. 打发蛋清，分三次加入糖，打到硬性发泡

    大米糕的做法 步骤3

  4. 打发好的蛋清与蛋黄糊融合，快速翻扮，此时蒸锅开始烧水，水开放入搅拌好的成品，可根据爱好撒些葡萄干点缀

    大米糕的做法 步骤4

  5. 中大火四十分钟，关火闷五分钟，出锅晾凉，开吃

    大米糕的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-09-17 09:23:55
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