秘制腌辣椒

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喜欢吃辣椒,在家带娃时常吃饭不准时,有时候也是凑合,有一次突发奇想捣鼓一番辣椒试试,经过多少次的实验,终于做成心心念念的味道,酸甜辣香!(不喜欢酸甜的可以不放醋和糖,个人觉得少放一点更好吃),调料的量取决于个人口味,这里不好统一,喜欢咸就多放点盐,喜欢甜就多放点糖!

用料  

200ml
8克
线椒 200克
3片
酱油 5克
5克
10瓣
香料(八角,花椒,等) 15克
10克
洋葱 半个
胡萝卜 半根
小葱 2根

秘制腌辣椒的做法  

  1. 所有材料洗净晾干,然后找一个密封的罐子放进去,加调料

    秘制腌辣椒的做法 步骤1
  2. 如图放香料,所示炸出油香味

    秘制腌辣椒的做法 步骤2
  3. 油倒入罐子里,密封,第二天就可以吃!

    秘制腌辣椒的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2019-09-17 09:46:04
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