省时简单的快手平底锅披萨

头天晚上把面粉、奶粉、砂糖、盐、酵母、黄油、水放入面包机，披萨面团功能，或者随便搅和到一起，揉到面团松软，放到大碗中，盖保鲜膜放冰箱，低温发酵一宿备用。

早上起来将昨晚准备的面团拿出，排气，揉松软再醒发5-10分钟。

将黄桃和芒果切小块备用。

将醒好的面团排气后幹成稍薄一些的饼，在饼上用叉子扎很多小眼，双面都要扎好，之后平底锅开小火，倒油，将披萨饼底放进锅里，开最小火，大概5分钟左右定型后，将饼翻面，继续烙大概5分钟左右。

两面都烙好之后将正面朝上，在上面刷披萨酱或番茄酱，然后铺一层马苏里拉奶酪，再将水果均匀铺上，再将剩余的奶酪铺上。

将半碗清水倒入锅中，开中火，让水开，再转小一点，盖上锅盖，水都干了基本奶酪都融化了，关火。