方便快捷卤肉饭

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用料  

五花肉250
香菇 6-10朵
鸡蛋 4-6个
老抽2
冰糖 一小块克
生抽1
料酒1
洋葱半
胡萝卜半根
蚝油1勺
白菜

方便快捷卤肉饭的做法  

  1. 鸡蛋煮好剥壳,洋葱切丝,胡萝卜香菇切丁,五花肉切丁。

  2. 先下油炒洋葱,炒至发焦盛起。

  3. 下五花肉炸出油,倒入料酒,再下胡萝卜和香菇翻炒,倒入生抽老抽炒匀。

  4. 加入洋葱,倒入蚝油,加入鸡蛋,在倒入水末过所有菜,加入一小块冰糖,不放盐。

  5. 大火煮开后转小火,直至汁水变浓。

  6. 另一灶头上上锅烧油爆炒青菜。

  7. 最后装盘,隔壁小孩,不,是我自己啊小孩馋哭了😂

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

方便快捷卤肉饭相关分类

该菜谱发布于 2019-09-17 12:51:26
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方便快捷卤肉饭的答疑

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