一招教你基本不掉芝麻的芝麻烧饼

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用料  

500
280克
酵母 1克
麻酱 一碗
5克

一招教你基本不掉芝麻的芝麻烧饼的做法  

  1. 和好的面醒20分钟后擀成薄的大片

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  2. 抹上麻酱撒上食盐,边抻边卷

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  3. 圈的圈数越多层次越多

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  4. 揪成剂子

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  5. 往中心收拢

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  6. 准备一点点面加入开水,开水,开水(重点)和成浆子

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  7. 拿一个剂子粘点浆子,再拿一个剂子相互摩擦,产生粘性,粘芝麻,然后两个剂子相互拍,压实芝麻

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  8. 芝麻朝下继续用手压实芝麻

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  9. 芝麻朝下放入饼铛

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  10. 上色后酪另一面

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  11. 然后放入预热180度的烤箱,烤15分钟左右

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  12. 出炉

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该菜谱发布于 2019-09-17 13:20:53
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