24节气靓汤之白露 雪梨款冬花百合煲猪瘦肉

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身体舒舒服服的,心也舒舒服服的,这样的一天就是美好的一天。

用料  

1个
百合 20克
麦冬 12克
川贝 8克
款冬花 9克
猪瘦肉 400克
适量
生姜 3片

24节气靓汤之白露 雪梨款冬花百合煲猪瘦肉的做法  

  1. 百合、麦冬、川贝、款冬花均洗净,用清水浸泡片刻,并一起装入煲汤袋内。

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  2. 雪梨削皮,去核,切块。

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  3. 猪瘦肉洗净,切块。

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  4. 所有主料与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗水量),武火滚沸。

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  5. 改文火煲约1.5小时,调入食盐即可。

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小贴士

保健功效:
初秋气温逐渐下降,天气干燥,人会出现口苦咽干、声嘶咳嗽、大便秘结、皮肤干燥等“秋燥”现象。此时食疗养生尤为重要,宜以清润、平补、润燥、健胃为主。雪梨款冬花百合煲猪瘦肉是由北方滋阴润燥的秋梨膏演绎而生的,其中款冬花能润肺下气、止咳化痰,百合与麦冬皆有润肺养阴之功效,川贝能化痰。上述各物合而为汤,共奏滋阴、润燥、止咳之功效。
 
该菜谱发布于 2019-09-17 14:19:46
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