【北鼎养生壶】南瓜黑巧馅蒸月饼

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秋日,是吃南瓜的好季节……
来一份清甜的南瓜蒸月饼~
内馅是黑巧克力,咬一口,哇呜!是心动的感觉~

用料  

北鼎K165小仙绿养生壶 1个
月饼模具 1个
南瓜 250克
糯米粉 150克
玉米淀粉 50克
白糖 50克
德芙巧克力 12小块

【北鼎养生壶】南瓜黑巧馅蒸月饼的做法  

  1. 准备好食材。

    【北鼎养生壶】南瓜黑巧馅蒸月饼的做法 步骤1
  2. 南瓜去皮切块,放入北鼎K165小仙绿养生壶 的蒸锅中;

    【北鼎养生壶】南瓜黑巧馅蒸月饼的做法 步骤2
  3. 北鼎K165小仙绿养生壶中倒入750ml的清水。旋转选择“蒸”功能。时间15分钟。

    【北鼎养生壶】南瓜黑巧馅蒸月饼的做法 步骤3
  4. 小仙绿已经是我每天都离不开的小厨电。使用起来简单方便又快手。

    【北鼎养生壶】南瓜黑巧馅蒸月饼的做法 步骤4
  5. 小小蒸锅更是给早餐添助力!

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  6. 南瓜蒸熟后,放凉不烫手。加入糯米粉,玉米淀粉,白糖。

    【北鼎养生壶】南瓜黑巧馅蒸月饼的做法 步骤6
  7. 揉成不粘手的面团。

    *南瓜泥水份不一样。如果面团太湿,就慢慢再加些糯米粉调和。

    【北鼎养生壶】南瓜黑巧馅蒸月饼的做法 步骤7
  8. 平均分成12小份。
    (约40克左右)

    【北鼎养生壶】南瓜黑巧馅蒸月饼的做法 步骤8
  9. 取1小份,按扁,放入一块德芙黑巧克力。轻轻封口,揉圆。

    *黑巧克力偏苦,按个人口味,可以选择牛奶口味。
    *也可以只包入半块巧克力。会更好操作,不易露馅。

    【北鼎养生壶】南瓜黑巧馅蒸月饼的做法 步骤9
  10. 月饼模具内先洒入少许玉米淀粉防粘。然后放入包好的南瓜饼,按压出月饼型状。

    【北鼎养生壶】南瓜黑巧馅蒸月饼的做法 步骤10
  11. 蒸锅底部垫一层防粘油纸。再摆入南瓜月饼。

    【北鼎养生壶】南瓜黑巧馅蒸月饼的做法 步骤11
  12. 北鼎小仙绿K165养生壶里加入750ml清水,选择“蒸”功能,时间12分钟。

    【北鼎养生壶】南瓜黑巧馅蒸月饼的做法 步骤12
  13. 美味蒸制中……

    【北鼎养生壶】南瓜黑巧馅蒸月饼的做法 步骤13
  14. 包好的南瓜月饼不立即食用的话,可放入冰箱冷冻层。晚上睡觉前,北鼎K165小仙绿养生壶可“预约”好粥,第二天早上取出南瓜月饼,上锅蒸熟。

    一顿美味营养的早餐就有了!

    【北鼎养生壶】南瓜黑巧馅蒸月饼的做法 步骤14
  15. 金灿灿,黄橙橙的南瓜蒸月饼就完成了。

    【北鼎养生壶】南瓜黑巧馅蒸月饼的做法 步骤15
  16. 稍微放凉后再取出,就不会太粘了。

    【北鼎养生壶】南瓜黑巧馅蒸月饼的做法 步骤16
  17. 还可以是小朋友喜欢的图案,做法一样。

    【北鼎养生壶】南瓜黑巧馅蒸月饼的做法 步骤17
  18. 可爱的小兔子~

    【北鼎养生壶】南瓜黑巧馅蒸月饼的做法 步骤18
  19. 成品口感很赞!软糯Q弹。家人都喜欢~

    【北鼎养生壶】南瓜黑巧馅蒸月饼的做法 步骤19
  20. 也可以是美美的下午茶甜品

    【北鼎养生壶】南瓜黑巧馅蒸月饼的做法 步骤20
  21. 软糯清香的南瓜,香甜微苦的巧克力馅,这个搭配真是太赞了!

    【北鼎养生壶】南瓜黑巧馅蒸月饼的做法 步骤21

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2019-09-17 14:40:51
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