沙姜和大蒜切末。
切末。
煮沸的鸡汤上面会飘起来一层鸡油。
鸡油淹没沙姜蒜末就可以了。
加入今年新鲜榨出来的花生油。没有的可以加普通花生油。主要是料香一点。没有特别要求。
下锅煮沸一下。
备好酱油和少许盐。
煮沸的料倒入备用的酱油和盐里。因为酱油煮的话就不甜口了。
完成配料。
准备切
切好鸡肉。沾配料吃。完美。
是不是看着不错。
上传你做的配料➕白切鸡
可馨私房菜
