五香味儿发面蒸饼

Name: 五香味儿发面蒸饼
Ingredients: 300克面粉; 1勺五香粉; 1克盐; 适量黑芝麻; 1个鸡蛋; 1把白糖

2 人做过这道菜

我有明珠一颗123456

特别推荐这款蒸饼

用料

面粉	300克
五香粉	1勺
盐	1克
黑芝麻	适量
鸡蛋	1个
白糖	1把

五香味儿发面蒸饼的做法

面粉300克加一代发酵粉加一小把白糖，温水和面。发酵。
制作油酥:适量面粉里加一勺五香粉加一克盐，烧热油倒进去，搅拌。
发酵好的面团擀成薄片，抹上油酥，然后一次折叠。
叠成这个样子
在稍稍整理成圆形
放进蒸锅，抹上蛋黄液，撒上黑芝麻，发酵20分钟后蒸15分钟关火，焖三分钟。
拿出来，切好就可以啦！味道真的特别好！强烈推荐！

小贴士

做油酥的时候，不能太稀和太稠，能稍微流动就好。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2019-09-17 19:54:36

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