把茄子和肉切丁,准备好大蒜和大料
放入油,加入大蒜和大料,爆香。然后加入五花肉丁,炒八分熟。
加入茄子丁,加盐,炒软。然后加入生抽再炒。
直至茄子炒烂,入味
倒开水,加挂面,面条煮熟,茄子面就可以出锅啦!
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