节瓜去皮切成长条
蒜头剁成蒜蓉。其实切成碎粒或切片都行。
热锅入油，小火炒香蒜蓉后转中火，倒入节瓜翻炒。可以加一点水避免糊锅。
加入鲍汁炒匀，加一点水焖煮熟，放盐起锅。
鲍汁可以用蚝油代替，也很好吃。
上传你做的鲍汁节瓜
小雨霏儿
