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卤牛腱子

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简单，容易懂快速，都可以做。

用料  

盐 10克
八角 四个
姜 六片
酱油 四五勺
香叶 七八片
花椒 少许粒
冰糖 15克
菜籽油 少许
干辣椒 三四个
桂皮 一块
大蒜 七八瓣
小葱 少许四五根

卤牛腱子的做法  

  1. 准备大料

    卤牛腱子的做法 步骤1

  2. 大料焯水

    卤牛腱子的做法 步骤2

  3. 取出牛腱子

    卤牛腱子的做法 步骤3

  4. 油锅放冰糖

    卤牛腱子的做法 步骤4

  5. 冰糖大约化开，再放配好的所有大料

    卤牛腱子的做法 步骤5

  6. 放入牛腱子煸炒上色

    卤牛腱子的做法 步骤6

  7. 两面金黄，满屋子香气

    卤牛腱子的做法 步骤7

  8. 放水淹没牛腱子

    卤牛腱子的做法 步骤8

  9. 一个半小时到两个小时，取出干切

    卤牛腱子的做法 步骤9

  10. 完美诠释色香味俱全的牛腱子成功

    卤牛腱子的做法 步骤10

上传你做的卤牛腱子

 

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该菜谱发布于 2019-09-17 23:43:40
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卤牛腱子的答疑

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