好吃到停不下来的卤肉饭
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人做过这道菜
来一块巧克力蛋糕
用料
好吃到停不下来的卤肉饭的做法
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适量洋葱切块
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下油锅炸成金黄色洋葱酥，捞出备用。想要卤肉饭好吃，洋葱酥是灵魂
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煮几个鸡蛋备用
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五花肉切成合适的肉丁
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按照喜好切葱姜蒜末备用，香菇切成小块备用
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五花肉下油锅，炒至颜色变白超出猪油，下香菇丁和葱姜蒜末翻炒，倒入适量生抽，再翻炒几下
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倒入适量黄酒或者啤酒，放入香叶，八角，桂皮，冰糖，煮好的鸡蛋。最后倒入炸好的洋葱酥和适量盐。倒入砂锅小火炖1小时左右，根据口味软硬可调整时间
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鸡蛋对半切开，摆到盘子里即可，配上喜欢的蔬菜
