很家常的家常豆腐
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人做过这道菜
大昕昕呀大昕昕
家常豆腐，很家常，做法简单味道好！
用料
很家常的家常豆腐的做法
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老豆腐切成三角块。
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辣椒胡萝卜切片。
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木耳泡发洗净撕成小朵。
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平底锅放油，烧热放入豆腐块，中小火煎。
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煎到底面焦黄翻面，两面都煎成这样就盛起来备用。
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锅里留点油，爆香葱姜。
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下胡萝卜和木耳翻炒片刻。
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放老抽，生抽，盐，加水没过配菜，煮开。
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放入煎好的豆腐，加盖，中小火炖10分钟。
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加辣椒，适量白糖提鲜，再大火煮两三分钟。
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最后起锅前加少许水淀粉勾芡，再滴几滴麻油就可以了。
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色香味俱佳，米饭杀手！
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来个特写！
小贴士
1、喜欢吃辣的，可以在煸炒葱姜的时候加一勺豆瓣酱。
2、忘了买肉了，加点肉片更好吃，肉片在煸炒葱姜时加入，煸到肉片变成白色，其他程序不变。
2、忘了买肉了，加点肉片更好吃，肉片在煸炒葱姜时加入，煸到肉片变成白色，其他程序不变。
