低脂南瓜菜饼

220克（数量随意）南瓜擦丝，要比较细一点。这个擦子大概和我岁数差不多，用擦奶酪的也可以，擦丝小心手

加一点胡萝卜（30～50克）也擦丝，增加点营养，也丰富色彩，有没有无所谓。擦好丝加盐2克，放置15分钟以上～一小时也没问题，这个过程是把蔬菜里的水分释放出来。全程只用一个勺子～

这个时间可以去洗漱～健身～跑步～等你忙活完了，往盆里磕俩鸡蛋，100克粉类（玉米粉＋普通面粉＋全麦随意），2克白胡椒粉（黑胡椒或五香粉也随意）

还用这个勺子搅拌均匀～如果南瓜出水很少，可以适当加冷开水、自来水、牛奶～反正我什么都没加。拌均匀后差不多是图示的糊状，半流动体

饼铛（或平底锅）单面预热2分钟，一丢丢油刷底，二勺面糊，用勺背抹开，大约2分钟基本定型后翻面，这个过程不用盖锅盖

翻面盖锅盖加热2分钟即可，喜欢吃略焦的开着盖儿再加热1分钟

可以＋肠、生菜～也可抹酱，番茄酱，肉酱～都随意。不过我定的这个量2克盐够了