素炒松茸

Name: 素炒松茸
Ingredients: 适量松茸; 适量黄油; 适量黑胡椒碎; 适量盐

1 人做过这道菜

今天中午做了松茸双腊煲仔饭，然后觉得剩余的松茸的边角料炒芦笋……可是因为太懒了……脑海中就突然💡，我想起了最近好像看过素炒松茸的图片。脑补想起了最近黄磊在他的微博发过素炒松茸。于是啊！还洗什么芦笋啊！直接做素炒松茸得啦！(๑˃∀˂๑)

用料

这道菜就是图片中的松茸双腊煲仔饭剩下的边角料做的～
无盐黄油适量～作为烘焙爱好者，家里必备无盐黄油（也没有有盐黄油）……
大概这么多黄油啦！
不用等黄油融化就可以放入松茸啦！
松茸的量如图，很快松茸就会释放出他们特有的诱人味道～
铲子铲的不方便的话，就可以换筷子啦！可以中火慢炒哦！
加入适量的黑胡椒碎，我用的是现磨黑胡椒碎，三四下这样子。
稍后再放三四下现磨粉盐，其实什么盐都可以，只是记住⚠️少放盐！少放盐！少放盐！有益身体健康哦！
越炒越软哦～
其实我看有人会吃松茸刺身，这对于一个超爱吃刺身（其实就是三文鱼、金枪鱼海胆之类的）的我来说……不想尝试～可是我想说的就是，松茸软了就可以关火盛盘啦！也可以根据自己的喜好控制炒的时间哦！