虾仁去壳去虾线,冬瓜去皮切片,海鲜菇焯水2分钟即可
锅内放入葵花籽油,放入姜片爆香(不喜欢的姜片可以省略)依次放入冬瓜、海鲜菇、虾仁翻炒,然后锅内加入小碗水(个人量,如有多人可多加水),煮5分钟,根据自己的喜好可加入盐
盛如碗中 撒上葱花和黑胡椒粉提鲜。
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