松茸土瓶蒸[一人食]

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去市场没买到三文鱼骨来熬汤,虾和文蛤也不好意思只买一点,一人食不想买多浪费食材,配上以上食材汤会更加鲜美。

加入胡萝卜🥕增加汤的鲜甜,只能用鱼板和蟹腿代替海鲜部分,sad汤头没有那么好🙃。

鸡腿肉也可以用瘦肉代替。

松茸是灵魂!

用料  

松茸 1个
胡萝卜 2片
鸡肉丁/瘦肉 1小块
蟹腿/鲜虾 1只
鱼板/三文鱼骨 1片
日本酱油 1勺
柴鱼干 一小把
味淋 1勺
清酒 1勺
昆布 1小块
柠檬 1小块

松茸土瓶蒸[一人食]的做法  

  1. 酱柴鱼放入茶包,加水,酱油,清酒,味淋,煮滚,昆布(我这里没有)放至一旁备用。

    松茸土瓶蒸[一人食]的做法 步骤1
  2. 新鲜松茸切片,最好用陶瓷刀切

    松茸土瓶蒸[一人食]的做法 步骤2
  3. 将材料切好备齐

    松茸土瓶蒸[一人食]的做法 步骤3
  4. 把鸡腿肉和材料,都放进壶里,摆好

    松茸土瓶蒸[一人食]的做法 步骤4
  5. 加入准备好的清汤

    松茸土瓶蒸[一人食]的做法 步骤5
  6. 放入蒸锅,蒸20分钟

    松茸土瓶蒸[一人食]的做法 步骤6
  7. 出锅,切块柠檬,拧入汤中,即可享用。

    松茸土瓶蒸[一人食]的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-09-18 13:25:15
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