冷冻章鱼先解冻;章鱼剪开,中间全部挖掉,去黑皮;(打字十秒钟,洗洗一个小时起)(第一次没经验,没有洗的很干净)不过,洗到后面找到方法,就快咯…用盐、醋、水搓洗,洗净;开水里烫十几秒至变色,捞出备用。
备配菜;
依次下锅:油→蒜→大葱→青椒红椒→口菇→生抽蚝油→小章鱼→黄酒试试咸淡,出锅!🐙
上传你做的家常八爪小章鱼🐙