懒人版超入味的凉拌秋葵!

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用料  

秋葵 8根
蚝油 2勺
5克
大蒜 4瓣
小米辣 4只
生抽 2勺

懒人版超入味的凉拌秋葵!的做法  

  1. 将秋葵用盐水搓洗干净,锅中放水,大火烧开,放入秋葵,煮3~4分钟煮至脱生为止。提前备好凉水,我自己又加的冰块。秋葵煮好后迅速捞出来放入冰水中。

    懒人版超入味的凉拌秋葵!的做法 步骤1
  2. 冰好后的秋葵去蒂,切成小块儿。

    懒人版超入味的凉拌秋葵!的做法 步骤2
  3. 备好小米辣和蒜末。

    懒人版超入味的凉拌秋葵!的做法 步骤3
  4. 锅中加少量食用油,小火烧热,将小米辣,蒜末,蚝油,淀粉水依次放入锅中,炒匀。再放入两勺生抽。

    懒人版超入味的凉拌秋葵!的做法 步骤4
  5. 配料浇在秋葵上。完成!

    懒人版超入味的凉拌秋葵!的做法 步骤5

小贴士

以前吃的秋葵都是切条状的,今天我切成块状,我觉得这样比较入味,而且不会造成营养的流失。
 

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该菜谱发布于 2019-09-18 14:08:06
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