首先准备好和面盆
在盆里放面粉鸡蛋盐和牛奶,用牛奶做的饼会更松软好吃,也可以换成清水
盖好和面盆的盖子
扳动把手按20下左右,面糊就好了,超级均匀、完全没有颗粒
这是搅好的面糊,需要静置一会消掉气泡。有这个和面盆,可以省不少力,比用筷子搅节约了很多时间,我这里的面糊是刚好一个和面盆的量,可以做三张麦糊烧。
加入切碎的葱花
轻轻搅拌一下
薄饼机接上电源,打开开关开始预热,预热1分钟左右就可以开始工作
预热好的薄饼机,搅拌好的面糊,开始工作吧
把薄饼机放入和面盆沾取面糊,1-2秒以后提起
翻转静置一会,倒扣薄饼机,饼会自动脱落。这样,一张麦糊烧就搞定了,非常方便
不会粘,清洗起来也特别方便,一张做好就可以接着做下一张
我小时候,妈妈给我做好麦糊烧,会卷上油条,现在我给孩子们做早餐,会再讲究一点,荤素搭配,卷入芦笋牛柳,颜色丰富,营养也更丰富一点,你们也可以自己搭配。
把麦糊烧这样叠起
两边折进去
把芦笋牛柳塞进去
为了让孩子喜欢,我用蕃茄酱画了个M,颜色看上去更丰富一点
我家两个娃,一人一个,刚好