韭黄炒文蛤
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人做过这道菜
薇妙滋味
文蛤有天下第一鲜的美誉，文蛤肉嫩味鲜，是贝类海鲜中的上品，含有蛋白质10%，脂肪1.2%，碳水化合物2.5%，还含有人体易吸收的各种氨基酸和维生素及钙、钾、镁、磷、铁等多种人体必需的矿物质。今天教大家做一道韭黄炒文蛤，好吃，操作也不难哈！
用料
韭黄炒文蛤的做法
小贴士
文蛤不宜炒的太久，老了会影响口感。
加白胡椒碎为了去腥提鲜。
加白胡椒碎为了去腥提鲜。
