麻辣可口菜超足的裹凉皮

5 人做过这道菜
每次吃拌凉皮的时候都在想菜多点、面筋多点就好了~
直到在家里吃到了【裹凉皮】
自己在家做一下,味道超棒!
做法非常简单~
爱吃裹凉皮的跟我一起做起来吧❤

用料  

凉皮 1张
豆芽 适量
黄瓜 2根
面筋 适量
花生 适量
蒜汁 少许
辣椒油 适量

麻辣可口菜超足的裹凉皮的做法  

  1. 配菜:豆芽过水焯一下,面筋切丁 根据口味决定数量。

    麻辣可口菜超足的裹凉皮的做法 步骤1
  2. 炸花生仁,小火下锅。稍微变色后就关火,放锅里余温加热一会就捞出晾着。

    麻辣可口菜超足的裹凉皮的做法 步骤2
  3. 捣碎,变成花生碎。

    麻辣可口菜超足的裹凉皮的做法 步骤3
  4. 捣蒜汁,加入少量白醋。【太多醋会很酸,影响口感】

    麻辣可口菜超足的裹凉皮的做法 步骤4
  5. 炸辣椒油 辣椒碎、芝麻、盐用热油泼出香味。

    麻辣可口菜超足的裹凉皮的做法 步骤5
  6. 将料汁放入配菜中搅匀,如图放在凉皮上。【菜不要太多,面皮会裂开】

    麻辣可口菜超足的裹凉皮的做法 步骤6
  7. 裹凉皮完成啦!!

    麻辣可口菜超足的裹凉皮的做法 步骤7
  8. 是不是很诱人呀~这个菜放多了就裂口了。正好拍出来让大家看看里面的菜❤

    麻辣可口菜超足的裹凉皮的做法 步骤8
  9. 这是剩下的菜和面皮,拌一下就成了凉皮~嘿嘿!

    麻辣可口菜超足的裹凉皮的做法 步骤9

小贴士

这个菜很简单~根据自己口味调味就可以啦!

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

麻辣可口菜超足的裹凉皮相关分类

该菜谱发布于 2019-09-18 15:54:28
419 收藏


麻辣可口菜超足的裹凉皮的答疑

  • 如若花开_英子  2019-09-18  
    1
    凉皮怎么做的?
    作者回复 2019-09-23  
    在市场买的

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