玛捷斯magimix 桃酥饼
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人做过这道菜
呼噜大猫
一份可以做16个，建议普通烤箱一次烤8个，错开放
用料
| 猪油 | 160克 |
| 细砂糖/绵白糖 | 160克 |
| 全蛋液 | 55克 |
| 食用小苏打（要精确千万不要多会苦） | 6克 |
| 无铝泡打粉（要精确） | 2克 |
| 低筋面粉（过筛） | 290克 |
| 黑芝麻 | 少许 |
玛捷斯magimix 桃酥饼的做法
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所有材料除黑芝麻，全部放入食物处理器大碗+大刀，auto/30秒打匀
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打完如图，轻揉起，每个分40g/个
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用小指戳个洞，一定要留好距离，会变很大，普通烤箱一次建议错开放8个，我是tokit32L智能烤箱，烤箱上下火预热200度，约烤18分钟，观察是否上色
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烤至上色后取出，放凉后再从烤盘上拿下来
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美图来一个
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来看看桃酥在烤箱的变化
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制作视频献上
小贴士
微信：janeyoung_23,注明来自下厨房
一份可以做16个，建议普通烤箱一次烤8个，错开放
一份可以做16个，建议普通烤箱一次烤8个，错开放
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