低脂减脂解馋零食牛肉干

Name: 低脂减脂解馋零食牛肉干
Ingredients: 400克牛肉（选瘦部分）; 适量盐; 1勺生抽; 1勺料酒; 适量孜然粒（粉）/辣椒粉

8.6 综合评分

8 人做过这道菜

Z小美

无添加无防腐剂减肥零食外面买的牛肉干分量少价格贵又有添加剂特别不放心～自己做啦～
超级好吃😍无添加无防腐剂不妨试试～
想吃不胖又想过把嘴瘾大满足～
牛肉是高蛋白低脂肪健康食材吃多也不会有罪恶感😄😄～

用料

牛肉（选瘦部分）	400克
盐	适量
生抽	1勺
料酒	1勺
孜然粒（粉）/辣椒粉	适量

低脂减脂解馋零食牛肉干的做法

大块儿牛肉洗浄泡泡去血水，切成手指粗

细的长条（不要切太细哦，烤完会使劲儿缩

水体积哒）
切好后➕料酒生抽盐孜然放盘子里面腌制喜欢辣的加辣椒粉辣椒面都可以！不用放太多盐，因为烤的时候肉会紧会缩，味道也会比腌制时候重些的。调好味，盖上保鲜膜放冰箱冷藏室腌制两个小时以上！
从冰箱拿出腌制完的牛肉条放锅里炒一炒（不需要放油）只为了把肉里的水份烘干更入味！
由于我这个牛肉是牛排会有点肥炒时好多油唷 🌚（我有点懒冰箱里有什么就拿了做别学我呀用牛排说真的太奢侈了🙃🙃 ）建议宝子们选用瘦肉部分
把油沥干的牛肉条倒入烤盘铺锡纸或者油纸！为了颜值以及更入味表面再加撒点孜然粉 / 辣椒粉，牛肉条排排码好，紧紧挨着就可以啦！烤着烤着就距离产生美了。（我偷懒用的小金盘虽然不沾洗起来也麻烦好多油哦～你们还是乖乖的铺油纸或锡纸吧到时候直接扔掉🙊！最不喜欢手上全是油要洗好几遍才洗干净）
😍这时候已经很香了馋😍😍
终于可以进烤箱啦！上下火200° 30分钟，放中层想烤老点可以适当调整温度时间（每人烤箱温度不一样按自家的来稍微在烤盘旁看着点）
孜然加了点芝麻，喜欢吃辣的也可以放辣椒粉我超级爱吃，比买来的要好吃呢！

木有称重，不用水煮不用加食用油～简单操作

大家齐动手，开始自制减脂好吃的小零食吧！
烤制完晾凉就可以食用啦口感很有嚼劲越吃越好吃～常温可保存2-3天冰箱冷藏也是可以哒减肥零食减肥减脂吃这些减肥也要吃零食～
大满足～减肥零食减肥减脂吃这些减肥也要吃零食～
大满足～减肥零食减肥减脂吃这些减肥也要吃零食～