先将嫩豆腐切小块,姜切好末,大葱白切好末
一大勺的味噌用一大勺太太乐原味鲜调化开来备用
肉沫加入白胡椒粉、嫩肉粉、料酒混合均匀备用。
锅中热油,倒入姜末、葱白末炒香
倒入肉沫炒制变色
倒入嫩豆腐块,翻炒几下,倒入准备好的清水(水不要完全淹没了豆腐哦)
开后倒入调好的味噌,中火继续烧浓稠
再来上一勺辣椒面,炒匀汤汁也更加浓稠即可出锅。
撒上香菜或者香葱
上传你做的味噌肉沫豆腐(家常)