简单版土豆黄焖鸡米饭
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人做过这道菜
晓晴下厨房
我小妹最喜欢这个菜啦，跟她学的，这个菜也很简单易学，下班之后，到家煮上香喷喷的白米饭，然后做这个菜，饭和菜差不多一起好滴
用料
| 主材料： | |
| 鸡腿🍗 | 2只 |
| 土豆 | 1个 |
| 青椒 | 1个 |
| 香菇 | 4朵 |
| 生姜 | 1小块 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 辅助调料： | |
| 料酒 | 2大勺 |
| 豆油 | 4大勺 |
| 冰糖或者白砂糖 | 2大勺 |
| 生抽 | 1大勺 |
| 老抽 | 0.5大勺 |
| 白胡椒粉 | 1小勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 鸡精 | 1小勺 |
简单版土豆黄焖鸡米饭的做法
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准备好所有食材，洗净，切块备用，鸡腿要剃骨切块哦
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鸡腿先倒入一大勺料酒去腥，放10分钟，然后把料酒倒掉，不然下入锅中，油会溅起来的
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倒四大勺豆油，冷油倒入白糖，小火慢慢搅拌，白糖变成这个颜色就可以啦
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倒入鸡腿肉，大火翻炒
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倒入另一大勺料酒去腥，倒入姜片，辣椒，喜欢辣的可以把辣椒切开
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倒入一大勺生抽，半勺老抽，下入土豆块，倒入大碗清水
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倒入蘑菇，1小勺白胡椒粉，1小勺盐
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中大火烧10分钟，期间要翻拌一下，别糊啦
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收汁的时候，倒入青椒，少许鸡精
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米饭也煮好了
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开吃，好香啊！！！鸡腿香菇青椒土豆，香气十足配上香喷喷的米饭，老幸福啦……😁
小贴士
步骤14的一碗水在做之前就放在旁边备用，别忙的时候找不到，所有材料准备好，就没有问题啦，很简单哦
亲们如果做了，一定要上传亲的作品哟！一定给你点个赞👍😁
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