奇亚籽香蕉奶香雪布蕾(无糖版)

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用料  

吉利丁片 2片(10克)冷水泡,别泡太久会化掉捞不起来
香蕉 一大根(做成泥)
脱脂纯牛奶 300ml
黑白淡奶 42克
奇亚籽 6克
红糖 3克(我没有加,可以加增加风味)

奇亚籽香蕉奶香雪布蕾(无糖版)的做法  

  1. 把除了吉利丁片以外的所有食材放入牛奶中,加热烧开,待牛奶液降温一下,60度左右时,(奶的温度不能太高或者太低,都会导致吉利丁片无法凝固)放入泡好的吉利丁片,搅拌至融化,倒入磨具,放冰箱冷却凝固即可脱模。

    奇亚籽香蕉奶香雪布蕾(无糖版)的做法 步骤1
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    奇亚籽香蕉奶香雪布蕾(无糖版)的做法 步骤2
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    奇亚籽香蕉奶香雪布蕾(无糖版)的做法 步骤3
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    奇亚籽香蕉奶香雪布蕾(无糖版)的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2019-09-18 17:27:55
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