豆角肉丝焖面——肉和面食的完美结合

豆角洗净，掰成小段，也可以用刀切成小段；五花肉切成小丁；小尖椒切成末。

锅内放入1汤匙植物油烧热，放入蒜蓉、尖椒末、姜末炒香。

放入五花肉，中火翻炒至变色、出油脂，撒上1茶匙盐，淋上少许酱油上色。

放入豆角翻炒，豆角炒软后，加入十三香、生抽、1茶匙盐，继续翻炒1分钟左右，再加入清水（不要漫过豆角的量）。

将面条抖散后，铺在豆角上，盖上锅盖，中火焖15分钟。

打开锅盖，用筷子将面条和豆角、五花肉搅拌均匀，让面条均匀裹上汤汁，即可起锅食用。