把材料清洗干净,用清水浸泡1个钟
大火煲开,小火煲一个钟
煲到完全出味了
把渣全部过滤,只剩下汤汁,放入黄冰糖继续煮
如果做六物膏的话,煲到这个有点粘稠的状态就可以放凉装瓶了。要做成棒棒糖的话就要继续熬,要不断搅拌,不能熬焦了。
熬到这个程度,
滴一滴在冷水里不融化,就可以关火了,把糖倒进磨具里
磨具提前洗干净晾干,放好小棍子,把糖倒进去
包上保鲜膜,放到冰箱冷冻室。
等棒棒糖变硬就可以打包成棒棒糖
开胃消食的棒棒糖就完成了,我家丫丫都说好吃😍😍😍
上传你做的山楂棒棒糖