芒果千层马蹄糕

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芒果千层马蹄糕

用料  

洲星马蹄粉 250g
高达椰浆 400ml
新鲜芒果肉 300g
白糖 200g
清水 900ml

芒果千层马蹄糕的做法  

  1. 看材料

    芒果千层马蹄糕的做法 步骤1
  2. 生浆部分:400ml清水+125g马蹄粉 搅拌溶解后,过滤备用

    芒果千层马蹄糕的做法 步骤2
  3. 300g新鲜芒果肉+500ml清水放进搅拌机里打汁,打好后过滤备用

    芒果千层马蹄糕的做法 步骤3
  4. 300ml芒果汁+200g白糖一起放进去锅里煮

    芒果千层马蹄糕的做法 步骤4
  5. 糖煮溶解后,关火,加入一勺生浆进去糖水里面搅拌,变稠后,糖水倒回去生浆里搅拌均匀,芒果浆调好

    芒果千层马蹄糕的做法 步骤5
  6. 200ml清水+一罐椰浆+125g马蹄粉搅拌溶解后,过滤备用,白浆调好

    芒果千层马蹄糕的做法 步骤6
  7. 芒果浆和白浆调好了

    芒果千层马蹄糕的做法 步骤7
  8. 蒸锅里水煮滚后,放进去蒸盆,第一层放芒果浆,蒸三分钟凝固后,放进去白浆,也是蒸三分钟,依此类推,蒸完所有马蹄浆为止,最后一层是芒果浆比较好看

    芒果千层马蹄糕的做法 步骤8
  9. 芒果千层糕蒸好后,取出,放凉两个小时后才能切来吃用!

    芒果千层马蹄糕的做法 步骤9
  10. 芒果千层糕凉了后切出食用!

    芒果千层马蹄糕的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

芒果千层马蹄糕相关分类

该菜谱发布于 2019-09-18 18:22:37
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