低脂降火苦瓜玉米排骨汤
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东方小邪神
一款材料简单，清热解毒的汤。如果减肥的朋友，可以把玉米量调大，直接把玉米当主食就行了，不用吃饭，一举两得。
用料
低脂降火苦瓜玉米排骨汤的做法
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排骨切段。
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玉米洗净切块。
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苦瓜用削皮刀刨薄长条。
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锅中加入少许盐，水，煮开。
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水开下入苦瓜片，焯水30秒。这步焯水后苦瓜苦味基本去除了。
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捞出放冷水中。
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锅中加入清水，姜片，煮开。
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水开后加入排骨（最后煎一下，或者焯水一遍，没有血泡），玉米。可加入少于油，也可不加。
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加入苦瓜条，调入盐，鸡精，胡椒粉。苦瓜不宜煮太久。加入苦瓜后半分钟可出锅。
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出锅。
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清甜的玉米苦瓜排骨汤出锅了。
