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糯米春卷

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Any华的厨房  Any华
大妞的早餐成为一个话题，中式的，西式的都被吃腻了，特别喜欢吃些香香，口味重的食物。只能换着花样做给她。

用料  

饺子皮 1斤
胡萝卜 1根
糯米 500克
香菇 200克
木耳 100克
甜豆 200克
生抽 2勺
蚝油 1勺
盐 少许克

糯米春卷的做法  

  1. 饺子皮撕开备用

    糯米春卷的做法 步骤1

  2. 倒入食用油直至淹没饺子皮，浸泡10分钟，

    糯米春卷的做法 步骤2

  3. 浸泡好的饺子皮用擀面杖擀成大小适中的原型

    糯米春卷的做法 步骤3

  4. 像这样隔着纱布上蒸笼，蒸十五分钟左右

    糯米春卷的做法 步骤4

  5. 把香菇，木耳，红萝卜切丁待用

    糯米春卷的做法 步骤5

  6. 锅里放入适量油炒熟红萝卜，香菇，木耳，甜豆(需过水煮三分钟)，

    糯米春卷的做法 步骤6

  7. 加入蒸熟的糯米饭，炒至松散待用

    糯米春卷的做法 步骤7

  8. 蒸熟的饺子薄皮可以单独撕下来

    糯米春卷的做法 步骤8

  9. 单片是很有韧性的薄皮

    糯米春卷的做法 步骤9

  10. 把之前炒好的料像这样包裹起来

    糯米春卷的做法 步骤10

  11. 等凉了再放冰箱储存

    糯米春卷的做法 步骤11

  12. 食用时可以用平底锅煎香，也可以放蒸笼蒸熟

    糯米春卷的做法 步骤12

  13. 香脆可口的糯米春卷出炉

    糯米春卷的做法 步骤13

小贴士

1，饺子皮一定要用油浸泡，再用擀面杖擀薄，再上蒸笼，避免薄皮粘粘
2，糯米需浸泡十五分钟再蒸，保证口感软糯

谢谢大家

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该菜谱发布于 2019-09-18 18:55:15
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