香芹炒牛肉
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人做过这道菜
好聚食光
川渝两地人就好这一口
用料
香芹炒牛肉的做法
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主料
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调料
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适量纯净水，豆瓣酱，红薯淀粉，适量料酒，适量酱油加入切好的牛肉丝中
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用手抓匀
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抓好的样子，用手抓相当于给牛肉做按摩，使牛肉更入味
放一旁腌制10分钟
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热锅冷油，下入调料
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小火煸炒20秒左右
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下牛肉，开大火
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牛肉炒至7成熟，起锅
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下入香芹翻炒
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重新把牛肉下锅
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下香菜，小葱叶，香芹叶
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翻炒
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起锅前来点鸡精
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很下饭哦
小贴士
有时间的朋友还是亲自下厨的好，卫生又健康
