啤酒炖花蛤

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啤酒太多喝不完,试做啤酒菜

用料  

花蛤 1斤
洋葱 1个
小米辣 4个
啤酒 1瓶
酱油 2勺
白酒 1勺
蚝油 2勺

啤酒炖花蛤的做法  

  1. 洋葱切块或细条都可以,和小米椒一起下锅炒至洋葱微变色放入花蛤

    啤酒炖花蛤的做法 步骤1
  2. 倒入啤酒(正好没过花蛤就可以)、白酒(不喜欢料酒的味道就放了高度白酒),大火烧开后加入酱油和蚝油再炖煮个两三分钟即可(因为酱油和蚝油比较咸所以没有收汁)

    啤酒炖花蛤的做法 步骤2
  3. 出锅

    啤酒炖花蛤的做法 步骤3

小贴士

不喜欢调料太多的味道所以东西加的比较少,如果更懒人的做法直接有个麻辣香锅料就可以搞定了
 

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该菜谱发布于 2019-09-18 19:42:45
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