洋葱切块或细条都可以,和小米椒一起下锅炒至洋葱微变色放入花蛤
倒入啤酒(正好没过花蛤就可以)、白酒(不喜欢料酒的味道就放了高度白酒),大火烧开后加入酱油和蚝油再炖煮个两三分钟即可(因为酱油和蚝油比较咸所以没有收汁)
出锅
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