快手重芝士蛋糕
0
人做过这道菜
胖爸小厨房
儿子是个芝士控，因为他坚信芝士就是力量！
这个是8寸的量，突然喜欢这样一层薄薄的芝士，之前做的特别厚，如果喜欢厚一点，可以做成6寸，然后饼干和黄油的量，减半！或者直接2个6寸的！
这个是8寸的量，突然喜欢这样一层薄薄的芝士，之前做的特别厚，如果喜欢厚一点，可以做成6寸，然后饼干和黄油的量，减半！或者直接2个6寸的！
用料
快手重芝士蛋糕的做法
-
制作酸奶油 150克酸奶油加入两茶勺的柠檬汁，搅拌成酸奶样，样子超级好，稠稠浓浓的！
-
饼干压碎加入融化黄油，铺在烤盘底下！放入冰箱里冷冻！
-
芝士融化➕香草精➕酸奶油➕淡奶油➕糖一起搅均匀
-
分4次加入鸡蛋，搅均匀，记得不要水油分离啦！所以要分次！
-
最后筛入玉米淀粉搅拌均匀！倒入磨具！包上锡纸，倒入热水在烤盘中，送入烤箱！
小贴士
上下火150预热，水浴烤60分钟！最后看上色情况，如果不够焦糖色，可以加大上火烤15分钟，达到自己想要的效果就可以！
