方氏辣椒酱
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人做过这道菜
空灵_rbgs
这一段工作亚历山大
连续几天的小雨带着寒意袭人而来
无意间听同事说起了妈妈做的辣椒酱
不由一阵兴奋 咂了咂嘴
下班后直奔菜场
凭着自己的认识和理解
做出了心仪的这款辣椒酱
味道嘛……嘿嘿😁
来尝尝！
连续几天的小雨带着寒意袭人而来
无意间听同事说起了妈妈做的辣椒酱
不由一阵兴奋 咂了咂嘴
下班后直奔菜场
凭着自己的认识和理解
做出了心仪的这款辣椒酱
味道嘛……嘿嘿😁
来尝尝！
用料
方氏辣椒酱的做法
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洗好的红、绿椒，还有放在粉碎机里的姜和蒜
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洋葱和其他用料全部粉碎
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锅里放入干果和芝麻炒香
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装入塑料袋用擀面杖压碎
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锅内放比平时炒菜多两倍的油，热锅凉油放入蒜末姜末
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放入洋葱炸至变黄后再放入青红椒
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放盐、糖、少量生抽调味，煸炒片刻，放少许白酒，最后放入干果芝麻。
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瞧，我家高冷的汪星人居然闻香而来，趴厨房门口😋
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个人感觉，如果能有适量豆豉加入，味道更棒！
