百合银耳羹

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适合秋天喝的一碗甜汤

用料  

百合 15克
银耳 1朵
枸杞 适量
1个
红枣 适量
冰糖 适量
适量
少量

百合银耳羹的做法  

  1. 准备食材

    百合银耳羹的做法 步骤1
  2. 锅中倒入清水烧开

    百合银耳羹的做法 步骤2
  3. 银耳撕成小块,冲洗干净

    百合银耳羹的做法 步骤3
  4. 用盐搓洗梨,多搓洗几次,再切小块

    百合银耳羹的做法 步骤4
  5. 如果想削皮也可以,但是注意不要切太大了

    百合银耳羹的做法 步骤5
  6. 银耳放入锅中

    百合银耳羹的做法 步骤6
  7. 红枣,梨放入锅中

    百合银耳羹的做法 步骤7
  8. 大火烧开转小火慢炖

    百合银耳羹的做法 步骤8
  9. 炖的时间把百合泡软,枸杞洗干净备用

    百合银耳羹的做法 步骤9
  10. 大概一个半小时,汤汁浓稠,梨也熟了

    百合银耳羹的做法 步骤10
  11. 放入百合,枸杞,冰糖,再炖20分钟即可

    百合银耳羹的做法 步骤11
  12. 秋天可以多喝一些银耳汤

    百合银耳羹的做法 步骤12
  13. 美容养颜,滋阴润肺

    百合银耳羹的做法 步骤13

小贴士

我用的新鲜银耳,如果是干的要提前用热水泡发
百合我用的干的,如果是新鲜的洗干净直接用即可
冰糖根据自家口味调整
 
该菜谱发布于 2019-09-18 22:27:30
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百合银耳羹的答疑

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