渣渣都要吃干净的～牙签牛肉详细版
7.8
综合评分
17
人做过这道菜
媛汁媛味y
海椒的香，花椒的麻，加上入味的牛肉，是佐餐的美味，是野餐的乐趣，动手试试吧，保证惊艳你的味蕾
用料
| 牛肉400 | 克 |
| 孜然粉3 | 勺 |
| 大蒜3 | 瓣 |
| 干辣椒20 | 个 |
| 油100 | 克 |
| 姜5 | 片 |
| 牙签若干 | 根 |
| 淀粉1 | 勺 |
| 料酒2 | 勺 |
| 葱4跟根 | 克 |
渣渣都要吃干净的～牙签牛肉详细版的做法
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牛肉放盐，料酒和水淀粉腌15分钟，再用牙签穿好
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姜蒜切沫，芝麻和孜然粉可以提前炒一下更香，干海椒切小段，小葱切好，
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自己炒的芝麻太香了，甩外面那些芝麻几条街，多的冷却后装瓶，以后糖醋排骨，煎饼都可以用。
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准备少许糍粑辣椒
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油烧8分热，把牛肉放下去，稍微变色就捞出来，不用全熟
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相当嫩
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炒香糍粑辣椒
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放姜蒜
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调味，放盐，味精，白糖调味
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把牛肉放下去混合，
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放干辣椒
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放葱
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撒芝麻
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太香了，牛肉又嫩
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来吃
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入味
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巴适
