宫廷糕点贵妃饼美人酥

先把中筋面粉用刮板做面窝，再把玉米淀粉加入。

玉米淀粉围在中筋面粉的内圈边缘。

把猪油，牛奶，蛋清，糖粉倒入面窝中。

将猪油、糖粉、牛奶、蛋白液混合，充分揉匀。

用快速画圈的手法搅拌至细腻粘稠状，最终的程度看视频状态。

一定要充分搅拌，乳化。

把粉类与油混合后充分揉匀。

揉好的状态，油脂全部吸收。

分割面团30克，枣泥馅15克 。

分割好的枣泥馅蘸上几粒核桃仁，搓圆。

饼皮包裹馅料。

包好后搓圆压扁，印上红花。

印红花的时候稍微用一点点力。

上火150度/底火180度 烤18-20分钟

成品超级好吃，饼皮非常酥松，入口即化。

营养丰富

咬一口，枣香浓郁。