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家常菜——蒜苔焖鲅鱼

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今天是偶尔的两人餐👬

用料  

鲅鱼 2条
蒜薹 1小把
葱 5片
姜 5片
蒜 3瓣
干辣椒 3个
生抽 2勺
老抽 1勺
料酒 2勺
盐 适量
白糖 适量

家常菜——蒜苔焖鲅鱼的做法  

  1. 准备小鲅鱼两条，清理内脏后洗净备用

    家常菜——蒜苔焖鲅鱼的做法 步骤1

  2. 准备蒜苔一小把，切段备用

    家常菜——蒜苔焖鲅鱼的做法 步骤2

  3. 准备葱姜（不是从良哦）干辣椒若干 切片，蒜瓣拍一下备用

    家常菜——蒜苔焖鲅鱼的做法 步骤3

  4. 起锅下油和配料炒香

    家常菜——蒜苔焖鲅鱼的做法 步骤4

  5. 加入料酒和生抽各两勺

    家常菜——蒜苔焖鲅鱼的做法 步骤5

  6. 加入一大碗水，煮开

    家常菜——蒜苔焖鲅鱼的做法 步骤6

  7. 加入鲅鱼

    家常菜——蒜苔焖鲅鱼的做法 步骤7

  8. 大火焖煮，加入一勺老抽上色，一勺白糖提鲜

    家常菜——蒜苔焖鲅鱼的做法 步骤8

  9. 煮到剩少许汤汁

    家常菜——蒜苔焖鲅鱼的做法 步骤9

  10. 放入蒜苔拌匀，加入少许盐调味，时间不用太长，蒜苔老了就不好吃了

    家常菜——蒜苔焖鲅鱼的做法 步骤10

  11. 出锅，香喷喷哦～

    家常菜——蒜苔焖鲅鱼的做法 步骤11

上传你做的家常菜——蒜苔焖鲅鱼

 

家常菜——蒜苔焖鲅鱼相关分类

家常菜 大鱼大肉 下饭菜 鱼香 焖
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该菜谱发布于 2019-09-19 00:05:02
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