紫菜包饭

鸡蛋放3滴料酒，2勺水打散，锅小火分次摊出3张鸡蛋薄饼。

鸡蛋饼卷成卷，中间竖切一刀晾凉备用。

胡萝卜去皮，切条焯水晾凉备用。

火腿肠竖切开，锅中煎一下再切条。黄瓜去皮切条，超市有卖的韩国牛蒡和寿司大根条（就是酸萝卜，不喜欢可以不放）。没买寿司醋可以自己配制，（醋的比例1盐:4糖:9醋，我个人偏好微酸味道）搅拌到糖完全溶化。

焖好的米粉打散，温热时可以加入调好的自制寿司醋，拌好的米饭凉一些就可以动手了操作啦。

紫菜粗糙面朝上，摊平米饭，紫菜上端留3厘米余份，挤一些沙拉酱在米饭上，在靠自己一边放上准备好的食材。

握紧竹帘卷紧实（一定要卷紧，否则切的时候会松散开），多卷几次就紧实了。我用带小锯齿的刀，比较好切，不易松散。

好吃美味的寿司🍣就做好了，早餐、午餐、外出游玩都可以✌️。