煮毛豆

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用料  

毛豆 1000克
5-10克
花椒 2-3粒
八角 两个
香叶 2片
桂皮 1块
生姜 100克
干辣椒 3-4个

煮毛豆的做法  

  1. 洗干净毛豆,加佐料浸泡一个小时

    煮毛豆的做法 步骤1
  2. 可以将毛豆修剪一下,去掉瘪的

    煮毛豆的做法 步骤2
  3. 烧水,开锅后,只煮六分钟

    煮毛豆的做法 步骤3
  4. 然后捞出来,晾晾

    煮毛豆的做法 步骤4
  5. 将原汤不要倒掉

    煮毛豆的做法 步骤5
  6. 然后将毛豆继续倒入原汤里浸泡一个小时;捞出来就可以了

    煮毛豆的做法 步骤6

小贴士

只煮六分钟

然后可以继续泡

也可以不用泡

如果比较软的了
 
该菜谱发布于 2019-09-19 07:54:02
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煮毛豆的答疑

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