土豆,山药蒸熟去皮待用。
土豆山药加一点点盐,用勺子碾成山药土豆泥。加入淀粉,搅拌均匀。
然后把加入淀粉的土豆山药泥搓成大小差不多的圆团。电饼铛刷一点油加热。
把小圆团放到电饼铛里
用勺子一个一个压扁,一定要小心别烫到,我就悲剧了。
下面煎到焦黄的时候翻面,最后煎熟就可以了。注意别火太大糊了。其实煎着这种小饼就怕火大,只要掌握好火候煎出来颜色会很漂亮。
煎好后撒上你喜欢的调料就可以了。
上传你做的土豆山药这样做,好吃到没朋友