螃蟹杀好，每只切成两半，鸭肉放姜片掉水再清水洗干净，鲍鱼也清洗干净。（以前都用青蟹，今天试试用梭子蟹也不错，鲍鱼可放可不放）
掉水洗净后的鸭肉放入煲汤锅里，放入姜三片姜片先烧开，开了以后放入鲍鱼和蟹，大火烧开中小火慢炖四五十分钟
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炖到汤发白最好，喝起来很鲜甜。视频是炖了15分钟，还在继续……
上传你做的鸭子螃蟹鲍鱼煲（汤）
W花儿
