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快手蛋挞

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rain2007的厨房  rain2007
儿子幼儿园小朋友想学做蛋挞，方子当然越简单越好

用料  

鸡蛋 3个
盒装牛奶250ml 250克
炼乳 根据喜好随意
新鲜榴莲肉 非榴莲爱好者可以不加
冷冻蛋挞皮 18个

快手蛋挞的做法  

  1. 取出事先准备好的冷冻蛋挞皮

    快手蛋挞的做法 步骤1

  2. 如果不加榴莲肉，这步跳过

    快手蛋挞的做法 步骤2

  3. 鸡蛋打匀加入牛奶，炼乳调味，用手动蛋抽就行，讲究的过滤，我属于不讲究的

    快手蛋挞的做法 步骤3

  4. 加9分满，因为这款蛋挞液好了以后有点回缩，蛋挞液加少了，不好看了。190度上下火，25分钟（根据各家烤箱脾气增减几分钟也平常）不过，不容易出现焦点，颜色嫩嫩

    快手蛋挞的做法 步骤4

  5. 9分满回缩后的效果……

    快手蛋挞的做法 步骤5

小贴士

如果把榴莲肉事先用料理机打成糊，效果会更好，我直接放的，味道一样，卖相略差

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快手蛋挞相关分类

烘焙 蛋挞 烤箱
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该菜谱发布于 2019-09-19 11:03:52
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