旋转无敌大—螺丝酥
0
人做过这道菜
成锅锅superman
用料
旋转无敌大—螺丝酥的做法
-
将猪油60克放入面粉搓揉均匀。
称水125克后加入白糖160克倒入猪油面粉中揉面。和好成水油皮。
-
完成，水油皮
-
干油酥，把130克的猪油加入250克的低筋粉中，搓成团。
-
完成，干油酥完成。
-
加入低筋粉400克，泡打粉3克，白糖，鸡蛋混在一起。
揉到表面光滑即可。
-
将油皮包油酥
-
包起来压成长方形
-
压好后对折
-
继续压反复3次
-
放上馅
-
盖好擀成长方形
-
用刀切成长条
-
然后拧起来，好看又好吃的螺丝酥就做好了
小伙伴们心动了吗，收藏关注呦！
小贴士
烤箱温度上边220℃下面260℃
