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芋仔排骨煲

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超级吃货甜妈某某的厨房  超级吃货甜妈某某

用料  

芋仔 10个
排骨 250克
胡萝卜 半根
葱 1根
红葱头 3个
蒜 3瓣
盐 1勺
糖 1勺
生抽 1汤匙
料酒 1汤匙
淀粉 1勺

芋仔排骨煲的做法  

  1. 食材洗净

    芋仔排骨煲的做法 步骤1

  2. 葱蒜剥皮切好

    芋仔排骨煲的做法 步骤2

  3. 排骨焯水，沥干备用

    芋仔排骨煲的做法 步骤3

  4. 芋仔下油锅炸一下

    芋仔排骨煲的做法 步骤4

  5. 沥干待用

    芋仔排骨煲的做法 步骤5

  6. 葱蒜爆香

    芋仔排骨煲的做法 步骤6

  7. 倒入排骨，下盐，糖，生抽，料酒翻炒

    芋仔排骨煲的做法 步骤7

  8. 加半碗水

    芋仔排骨煲的做法 步骤8

  9. 倒入砂锅焖煮半小时

    芋仔排骨煲的做法 步骤9

  10. 倒入芋仔，加少许生抽，继续焖煮20分钟

    芋仔排骨煲的做法 步骤10

  11. 放胡萝卜，焖10分钟

    芋仔排骨煲的做法 步骤11

  12. 倒入锅中，大火收汁

    芋仔排骨煲的做法 步骤12

  13. 用生抽，淀粉，清水调成淀粉水，加淀粉水勾芡

    芋仔排骨煲的做法 步骤13

  14. 撒上葱花，出锅，好香

    芋仔排骨煲的做法 步骤14

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该菜谱发布于 2019-09-19 13:01:56
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